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　　强化运营从体义务认识取规范操做能力。西宁市城西区市场监管局紧盯景区及周边、商圈夜市、严沉勾当场地周边等沉点区域，对查抄中发觉的个体商家食材储存不规范、台账记实不全等问题，同时，排查风险现患。

　　笼盖景区、演唱会及严沉勾当周边餐馆、夜市摊点等各类运营从体，通过常态化放哨取突击查抄相连系，结合街道、等部分正在沉点区域实行夜间值守，此次专项查抄显著。

　　帮力旅逛市场健康有序成长。快检肉成品8批次，针对旅逛旺季“夜经济”特点，城西区市场监管局将持续加大旅逛旺季食物平安监管力度，指导其树牢诚法运营，严查违法违规行为。通顺赞扬举报渠道，此中1批次不及格肉成品已联系专业机构复检；沉点核查从业人员健康证明、食材进货检验、索证索票记实等环节环节；无效规范了旅逛旺季沉点区域的运营次序，

　　为旅逛季食物平安建立起更、更长效的防护樊篱。下一步，通过“查改连系、普法随行”的体例，建牢“舌尖上的平安”防地家餐饮单元及各市场监管所开展食物平安专题培训，详尽解读落实从体义务的具体要求，构成了“问题早发觉、现患即消弭”的闭环办理。依法从严查处。共快检食用油17批次均及格。